четверг, 29 марта 2012 г.

горячий шоколад

            С чего началась моя любовь к горячему шоколаду. Давно-давно (уже трудно сказать сколько лет прошло) я была в Минске  в командировке. Денег было не много, (а сладкого хочется всегда) и мы ходили  в одну из маленьких кафешек, где продавали горячий шоколад. Он был густой, горячий, сладкий. Больше такого шоколада я не пробовала, но любовь осталась и рецепты шоколада я собираю до сих пор.
          .

Чинтаки_Горячий шоколад с чили









Чинтаки_Горячий шоколад с чили

Способ приготовления:

Плитку шоколада наломать кубиками, выложить в кастрюлю. Влить сливки. Поставить на водяную баню. Нагревать, помешивая, до образования однородной массы. Добавить сахар, чили и тертую цедру апельсина. Перемешать. Разлить по чашкам.


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...